食品価格上昇による生活者意識と消費変化～生活費圧迫実感7割、イメージより価格と安全「現実派」が急増～

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■2008年07月01日　食品価格上昇による生活者意識と消費変化～生活費圧迫実感7割、イメージより価格と安全「現実派」が急増～

モバイルリサーチ（http://www.mobile-research.jp/）

ネットエイジアリサーチ
食品価格上昇による生活者意識と消費変化
～生活費圧迫実感7割、イメージより価格と安全「現実派」が急増～

　モバイルリサーチ（http://www.mobile-research.jp/）を展開するネットエイジア株式会社（http://www.netasia.co.jp/）（本社／東京都港区、代表取締役：三清　慎一郎、以下ネットエイジア）では、「食品価格上昇による生活者意識と消費変化」についての自主調査を20歳以上のケータイユーザーに対して、モバイルリサーチ（携帯電話によるインターネットリサーチ）により実施し、1000名の回答を得ました。

　今年に入り穀物、原油高に伴う食品価格上昇が顕著になっています。昨年秋から今年3月にかけてパスタが30%程度、食パン8%程度、即席麺10%程度上がっています。最近ではしょうゆも10%以上、食用油も大手が7月に今年4回目の値上げで10%価格が上がり、ドレッシングやマヨネーズも4～14%程度値上げ、ビールも全社が5%程度上がるなど、生活者の食生活を圧迫しています。
　このような状況下、生活者は、食品価格上昇に対し、どのような意識を持ち、防衛策をとっているかを今回調査いたしました。その結果、約7割が食品の価格値上げが家計を圧迫していると回答、安売店を探すなどの防衛策をとっていることが分かりました。また遺伝子組み換え原料使用を例に、購買行動における消費者意識の変化を探ったところ、安心感やイメージより価格や安全性を重視する現実派が急増している様子も伺えました。

　今後もネットエイジアでは、世の中の関心が高いテーマの調査、今後のトレンドを占える調査など、マーケティングシーンで役立つさまざまな情報をモバイルリサーチによりタイムリーに提供してまいります。
　また、今回調査結果については、モバイルマーケティング情報ポータルサイト「モバイルマーケティング.jp β版」(http://www.mobile-marketing.jp/)にてもご覧いただけます。

＜ネットエイジアリサーチ調査結果＞

◆「価格」重視派短期間で急増～非遺伝子組み換え原料へのこだわり薄れる
　食品の相次ぐ値上げの大きな要因の一つが輸入穀物の価格高騰であるが、遺伝子組み換え原料との関係も盛んに報道されていることから、今回はこの点についても意識調査を行った。一例として、トウモロコシを原料とするコーンスターチ業界で、価格と供給量の安定を重視し、国によって安全性が確認されていることを前提に遺伝子組み換え原料の使用に踏み切る企業が出てきた一方、同じくスターチを使うビール業界等では不安感やイメージ等を理由に、価格を上げてでも使わないといったコメントが報道されている例を挙げ、どちらの企業を支持するか聞いてみた。

●「価格」重視派企業

・・・

安全性が確認されているのだから、遺伝子組み換えトウモロコシを使って価格は上げない

●「安心感」重視派企業

・・・

安全性が確認されているにもかかわらず、そのイメージがまだ定着しておらず、不安があるのだから遺伝子組み換えトウモロコシは使わずに価格を上げる

　その結果、1/3の回答者が「価格」重視派企業を支持、「安心感」重視派企業の支持は2/3だった。未だに「安心感」重視派の傾向は強いものの、本調査の2週間前に実施した事前調査では、「価格」重視派企業を選んだ回答は1/4に留まっており、1か月内で割合として3割以上、「価格」重視派企業を支持する回答が増えている。その理由としては、「安全が確認されているなら安いほうがいい」「イメージで安全を否定するのはばからしい」「消費者の選択として遺伝子組み換え使用のものがもっとあってもいい」といった冷静な意見が目立つ。これまで遺伝子組み換えについては消費者の不安感や抵抗感が強いとされてきただけに、今回の結果は、昨今の食品価格高騰による消費者意識の変化を印象付けるものとなった。食品値上げは当面続くと見られており、消費者の家計への圧迫が高まると、「価格」や「安定供給」を重視派する企業を支持する回答が増えるとも予想される。

◆価格が上がったと実感している食品、「パン」「麺類」
　最近、「価格が上がった」と感じる食品類を複数回答で聞いたところ、「パン」との回答が最も多く64.4%、次いで「麺類」56.9%だった。この他、「バター」51.1%、「小麦粉」39.7%、「チーズ」31.9%、「牛乳」31.1%、「マヨネーズ」29.7%といった食品の回答が上位にきている。

◆食品価格上昇の影響で､「家庭の生活費が圧迫されている」7割以上

◆価格上昇に対する防衛策、「少しでも安い店で買い物」6割超える
　食品価格の上昇で、回答者自身、もしくは回答者の家庭で実践している防衛策（複数回答）で挙がったのは、「少しでも価格が安いスーパーなどを捜して､そこで買い物をする」との答えが65.2%で最も多くなっている。この他、「米を食べるようにしている」25.7%、「食費を切り詰める」24.3%、「食費以外の支出を減らす」23.8%、「価格が上昇した食品は､できるだけ買わない」23.5%の回答比率だった。

□ 調査概要（クローズド調査）

○	調査対象	・・・	20歳以上のケータイユーザー
○	調査地域	・・・	全国
○	調査期間	・・・	6月13日～6月17日
○	回答サンプル数	・・・	1000名（回答者男性50％、女性50％）

□ 調査内容

価格が上がったと実感している食品
食品価格の上昇で､あなた､もしくはあなたの家庭で実践している防衛策
食品価格の上昇で､食費以外の支出として減らしているもの
食品価格上昇の影響で､家庭の生活費は圧迫されているか？
穀物､原油高に伴う食品価格上昇について､どのように思うか？
穀物､原油高に伴う食品価格上昇が､値上げ幅が大きくなることでの日本経済への影響度
価格重視と安心重視、どちらの企業を支持するか?

本件についてのお問い合わせ

■ネットエイジア株式会社　マーケティング事業本部　担当：境野（サカイノ）
http://www.mobile-research.jp/
Tel: 03-3531-1411　　　Fax: 03-3531-1461　 email： mobile-press@netasia.co.jp

◆マーケッター・リサーチャーのためのメールマガジン
「モバイルトレンドマガジン」創刊～マーケティングにおけるモバイル活用最新情報～
メールマガジン申込サイトURL　http://www.mobile-research.jp/

　調査結果一部抜粋

価格が上がったと実感している食品（N＝1,000、複数回答）

■ ネットエイジア株式会社について
【社名】	ネットエイジア株式会社
【所在地】	東京本社：東京都港区赤坂6丁目9番17号　赤坂ロイヤルオフィスビル3F
【代表者】	代表取締役　三清　慎一郎
【設立年月】	2005年2月
【資本金】	3億872万円
【事業内容】	モバイルリサーチ事業インターネットメディア事業システムソリューション事業
【URL】	http://www.netasia.co.jp/

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ビジネスパーソンの「iPad」に関する調査

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3Dコンテンツと3Dケータイについての調査

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～「3Dケータイ」に「興味あり」47.9%、「欲しい」45.2%～
～3年後の「3Dテレビ」のトップシェア予想、シャープとパナソニックが僅差～

「戦略PR」についての意識調査

2010/07 リリース

～「twitter」を業務に活用したい、宣伝担当の5割半ば～

「SIMロック解除」についての調査

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～「SIMロック解除」で機種変更するなら「iPhoneシリーズへ」～
～「SIMロック解除」のiPadに「期待」　4割弱～

オレンジリボンについての調査

2010/06 リリース

～「度を越す体罰や心理的体罰を与えてしまい反省することがある」3割弱～
～「親権制限制度」に賛成　約9割～

SNSサイトの利用実態調査

2010/05 リリース

～40代のSNS登録者の6割強が「GREE」に登録～
～SNSに実名で登録25％～

「ケータイ恋愛ゲーム」についての調査

2010/04 リリース

～「ケータイ恋愛ゲーム」で恋愛中　13.3%～
～恋人に求めるもの、「優しさ」「性格が合う」「会話が楽しい」～

「プリウス」と「インサイト」についての意識調査

2010/04 リリース

～日本経済の牽引役になってほしい車「プリウス」～
～「エコカー補助金制度」の半年延長に関する認知率53.2%～

「おひとりさま」についての調査

2010/02 リリース

～「ひとり映画館」の経験は4割半ば～
～「ひとりラーメン屋」の経験は3割弱、「ひとり牛丼屋」は1割半ば～

電車内広告の広告効果に関する実態調査（2）

2010/01 リリース

～電車内広告によるアクション率が7割のケースは？～
～電車内広告を具体的に記憶している人はどんな人？～

「立ちコミ」に関する調査

2009/12 リリース

いまどきの「立ちコミ」～なぜ立ったままコミュニケーションするのか～

電車内広告の広告効果に関する実態調査

2009/12 リリース

～電車内で座っている時は「ケータイメール」68.2%～
～電車内で立っている時は「車内広告を見る」71.8%～

「大学選び」についての調査

2009/11 リリース

～その大学を選んだ理由「学びたい学部・学科があるから」80.5％～
～マス媒体が情報入手先という学生は「知名度が大学選択の理由」34.2％～

坂本龍馬についての調査

2009/11 リリース

～来年の大河ドラマ「龍馬伝」、女性の3割以上が佐藤健さんの演技が楽しみ～

主婦のケータイサイト利用実態調査

2009/10 リリース

～Bookmark20個超、主婦の3割、20代主婦の4人に1人はケータイで職探し？～

東京五輪招致に関する調査

2009/10 リリース

～　東京五輪開催、57.7％が「賛成」～

モバイルレシピ検索サイトに関する調査

2009/09 リリース

～20代はモバれぴ、30代40代は味の素簡単レシピ～

国際平和に関する調査

2009/08 リリース

今、世界は平和だと思う13.7％　オバマ大統領のプラハ演説支持90.2％

高校野球に関する調査（高校生調査）

2009/08 リリース

～夏の甲子園、優勝して欲しいのはＰＬ学園～

地方分権に関する調査

2009/08 リリース

～衆院選挙、地方分権が争点60％～

洗濯洗剤に関する調査

2009/07 リリース

～洗剤CM好感度1位「草なぎ剛さん」～

ブログに関する調査

2009/07 リリース

ネットエイジア株式会社／株式会社第一生命経済研究所　共同調査
なぜブログを作るのか？～ブロガー500人に聞いた情報発信の「理由」～

ゼロカロリー炭酸飲料に関する調査

2009/07 リリース

～炭酸飲料を選ぶポイント「カロリー」22.7％～

ケータイメーカーに関する調査(2)（ケータイ端末イメージ・ケータイメーカーイメージについて）

2009/06 リリース

～ケータイ端末イメージ　アップルは「斬新」。メーカーイメージ　パナソニック・シャープ「信頼」　ソニーエリクソン「かっこよい」

QRコードについての意識調査

2009/06 リリース

～QRコードにアクセスする回数は週に1.24回／週～

ケータイメーカーに関する調査(1)（ケータイ端末の満足度について）

2009/06 リリース

～総合満足度　トップはシャープ。「ソニーエリクソン」ユーザー 4人に1人が「アップル」への買い替えを希望～

「太宰治」に関する調査（太宰治生誕100周年記念調査）

2009/06 リリース

「太宰が好き」10代女性54％

ワンセグについての意識調査

2009/06 リリース

録画したワンセグ放送は自分の部屋で

モバイルのEコマースについての意識調査

2009/06 リリース

モバイルEコマース、比較するサイトの数は1.7サイト

モバイルとパソコンのネット利用に関する調査

2009/06 リリース

モバイルのネット利用時間が増加

モバイル「4大メジャーメディア」調査

2009/06 リリース

モバイルユーザーアクセス動向結果発表

デコメについての意識調査

2009/06 リリース

デコレーションメールのこだわりは、動きがあること

「Wiiユーザー」と「PS3ユーザー」についての意識調査

2009/05 リリース

Wiiユーザーの購入の目的は「家族とのコミュニケーションを増やすため」

中古ケータイに関する調査

2009/04 リリース

潜在レアメタル市場が期待される中古ケータイに関する調査～中古ケータイ購入興味あり3割

学習に関する調査

2009/03 リリース

学習に関する調査～半分以上の子どもが「分からないこと」をそのままに～～パソコン自宅学習「効果がある」65.3%～

「プリウス」と「インサイト」についての意識調査

2009/03 リリース

「プリウス」と「インサイト」についての意識調査～男性は「プリウス」派　「インサイト」の人気を支えているのは女性～

ワークシェアリングに関する調査

2009/02 リリース

ワークシェアリングに関する調査～ワークシェア根付かない65％～

「世相」に関する大学生の意識調査

2008/12 リリース

「世相」に関する大学生の意識調査～「内定取り消し」が最も不安、男子大学生の4.5％～

「世相」に関する高校生の意識調査

2008/12 リリース

「世相」に関する高校生の意識調査～女子高校生が予測、来年は「新」・「幸」～

小中学生と保護者の「ケータイ依存」に関する調査（大阪府）

2008/12 リリース

小中学生と保護者の「ケータイ依存」に関する調査（大阪府）～自分の子供はケータイ依存34%～

「小中学生のケータイ所有」に関する保護者の意識調査（大阪府）

2008/12 リリース

「小中学生のケータイ所有」に関する保護者の意識調査（大阪府）～ケータイ禁止、約7割の保護者が「賛成」～

学園祭に関する調査

2008/11 リリース

学園祭に関する調査～行きたい学園祭トップ「早稲田」、呼びたい人物「麻生太郎」～

「レッドクリフ Part I」＆「ブタがいた教室」に関する調査

2008/11 リリース

「レッドクリフ Part I」＆「ブタがいた教室」に関する調査～「ストーリー性や物語の設定」に魅力～

「篤姫」と鹿児島県に関する調査

2008/11 リリース

「篤姫」と鹿児島県に関する調査～「篤姫」の鹿児島県への効果は？～

「ケータイワンセグのオリンピック視聴」に関する実態調査

2008/11 リリース

～Gガイドモバイルユーザー　1,965人からの回答結果～「ケータイワンセグのオリンピック視聴」に関する実態調査～　北京オリンピックをきっかけにケータイワンセグ視聴が3割増　～

裁判員制度に関する調査

2008/10 リリース

裁判員制度に関する調査～裁判員制度の認知率は98.4%～

ビールに関する調査

2008/10 リリース

ビールに関する調査～まずはビール、20代女性では27.1％～

ピンクリボンに関する調査

2008/10 リリース

ピンクリボンに関する調査～ピンクリボンのイメージが強い企業は？～

携帯電話ゲームに関する調査

2008/10 リリース

携帯電話ゲームに関する調査～パズルゲームが一番好き4割～

高校生の意識調査

2008/10 リリース

高校生の意識調査～高校生社会貢献に関心あり68％～～科学者になりたい高校生22％～

ノーベル賞に関する調査

2008/10 リリース

ノーベル賞に関する調査～高校生はノーベル平和賞に注目～

ケータイのデザインについての調査-2

2008/10 リリース

ケータイのデザインについての調査-2～デザインが優れているメーカー、30～40代は「パナソニック」、10～20代は「シャープ」～

東京ゲームショウ2008についての調査

2008/10 リリース

東京ゲームショウ2008についての調査～「東京ゲームショウ2008」の開催52.5％が認知、そのうちの73.0％が興味あり～

ケータイのデザインについての調査-1

2008/10 リリース

ケータイのデザインについての調査-1～ケータイ購入時、ドコモユーザーは「デザイン」重視～

着信音（着メロ・着うた(R)）に関する調査

2008/09 リリース

着信音（着メロ・着うた(R)）に関する調査～「着信音を相手によって使い分け」　20代後半女性7割～

待ち受け画像に関する調査

2008/09 リリース

待ち受け画像に関する調査～家族写真を待ち受けに、10代は2.3％でキャラクターの10分の1～

ケータイの利用コンテンツに関する実態調査

2008/08 リリース

ケータイの利用コンテンツに関する実態調査～mixiとモバゲータウンの認知は同率、利用率にやや差～

プロ野球選手の引退に関する調査

2008/08 リリース

プロ野球選手の引退に関する調査～引退表明前でも「清原に引退してもらいたくない」の声が圧倒的～

ケータイ所有に関する実態調査

2008/08 リリース

ケータイ所有に関する実態調査～取り上げられたら困るIT神器、「ケータイ」が「パソコン」「テレビ」抑えトップ～

外出時のケータイ充電に関する実態調査

2008/08 リリース

外出時のケータイ充電に関する実態調査～今後欲しいケータイ充電器は「ソーラー式」がトップ～

ケータイクーポン利用実態調査

2008/08 リリース

ケータイクーポン利用実態調査～クーポンの利用、登録いずれも「ファーストフード」が突出～

ケータイ依存度調査

2008/07 リリース

ケータイ依存度調査～「自分はケータイ依存だと思う」22%～

ケータイリサイクル実態調査

2008/07 リリース

ケータイリサイクル実態調査～リサイクルをしないのは「思い出を残したい」「個人情報流出が不安」～

＜崖の上のポニョ＞に関する調査

2008/07 リリース

＜崖の上のポニョ＞に関する調査～7月19日劇場公開映画で観たい映画第１位は「ポニョ」～

BlackBerry（ブラックベリー）＆iPhone（アイフォーン）に関する調査

2008/07 リリース

BlackBerry（ブラックベリー）＆iPhone（アイフォーン）に関する調査～スマートフォン「BlackBerry（ブラックベリー）」の認知度12.8％～

iPhone（アイフォーン）に関する調査

2008/07 リリース

iPhone（アイフォーン）に関する調査～発売前夜、認知度52.3％、魅力に感じているのは「音楽プレーヤー機能」～

食品価格上昇による生活者意識と消費変化

2008/07 リリース

食品価格上昇による生活者意識と消費変化～生活費圧迫実感7割、イメージより価格と安全「現実派」が急増～

10代に聞く父の日調査

2008/06 リリース

10代に聞く父の日調査～理想のお父さんは男性「所ジョージ」、女性「キムタク」～

お菓子の嗜好に関する調査

2008/05 リリース

お菓子の嗜好に関する調査～食べることが多いお菓子、女性は「チョコ」7割超える～

コーヒーの飲用と嗜好についての調査

2008/05 リリース

コーヒーの飲用と嗜好についての調査～コーヒーを毎日飲むユーザーは4割、マックのプレミアムコーヒー高評価～

ケータイの動画コンテンツ視聴に関する調査

2008/05 リリース

ケータイの動画コンテンツ視聴に関する調査～ケータイで動画コンテンツを見る頻度、時間は半数弱が増加～

ケータイタレントイメージランキング調査2008年前期版発表

2008/05 リリース

10代に聞く母の日調査

2008/05 リリース

10代に聞く母の日調査～「お母さんありがとう！」と思うとき～

ケータイ小説についての調査

2008/05 リリース

ケータイ小説についての調査～ケータイ小説を1日に読む時間は45分～

ケータイニュースサイト利用実態調査

2008/04 リリース

ケータイニュースサイト利用実態調査～ケータイでニュースを毎日見ているユーザーは4割～

ビジネスマンの転職実態調査

2008/04 リリース

ビジネスマンの転職実態調査～転職経験半数超える～

ビジネスにおけるケータイ利用実態調査

2008/04 リリース

ビジネスにおけるケータイ利用実態調査～ビジネスマン369名の回答結果～

テレビゲーム機に関する実態調査

2008/04 リリース

テレビゲーム機に関する実態調査～ケータイユーザーの回答結果～

携帯型ゲーム機に関する実態調査

2008/04 リリース

携帯型ゲーム機に関する実態調査～ケータイユーザー401名の回答結果～

アルバイトに関する実態調査

2008/04 リリース

アルバイトに関する実態調査～学生ケータイユーザーの回答結果～

ディズニー・モバイルに関する意識調査

2008/03 リリース

ディズニー・モバイルに関する意識調査～学生ケータイユーザー381名の回答結果～

モバイル検索利用調査

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モバイル検索利用調査～新時代迎えたモバイル検索市場のユーザー実態～

QRコードに関する利用実態調査

2008/03 リリース

QRコードに関する利用実態調査～ケータイユーザー502名の回答結果～

アルバイト求人サイトランキング

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派遣求人サイトランキング～女性ケータイユーザー1000人調査～

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18歳成人に関する意識調査～日本の将来を担う青少年の本音～

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携帯電話フィルタリングサービス調査結果～中学生・高校生意識調査～

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ケータイメーカーイメージ調査

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ケータイキャリアイメージ調査～ユーザーが抱くキャリアイメージに変化の兆し～

ケータイコンテンツ利用実態調査

2008/01 リリース

ケータイコンテンツ利用実態調査～注目されるリッチコンテンツ～

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ケータイとライフスタイル～ケータイユーザー意識調査～

ケータイ利用実態調査

2008/01 リリース

ケータイ利用実態調査～ケータイユーザー最新動向～

若年層における飲食スタイル及び食品のニーズに関する調査

2007/12 リリース

若年層における飲食スタイル及び食品のニーズに関する調査

おサイフケータイの利用とニーズ調査

2007/12 リリース

おサイフケータイの利用とニーズ調査～高校生での実態は？～

ウィキペディアに関する調査

2007/12 リリース

ウィキペディアに関する調査～高校生での認知、利用実態調査～

学校裏サイトに関する調査

2007/12 リリース

学校裏サイトに関する調査～高校生実態調査～

恋人のケータイチェック経験調査

2007/12 リリース

恋人のケータイチェック経験調査～男と女の実態は？～

高校生が望む次の首相は？

2007/12 リリース

高校生が望む次の首相は？～高校生の政治に関する意識調査～

クリスマス、高校生はどう過ごす？

2007/12 リリース

クリスマス、高校生はどう過ごす？～高校生の意識調査～

紅白歌合戦に対する高校生意識調査

2007/12 リリース

紅白歌合戦に対する高校生意識調査～今年の紅白への関心は？～

高校生のケータイ利用実態調査結果

2007/11 リリース

高校生のケータイ利用実態調査結果～ニュージェネレーション世代のケータイ　2007最新事情～

高校生とケータイとの関わり方についての調査結果

2007/11 リリース

高校生とケータイとの関わり方についての調査結果～ニュージェネレーション世代のケータイとは～

10代・20代のケータイゲーム利用に関する最新動向調査

2007/11 リリース

10代・20代のケータイゲーム利用に関する最新動向調査

ケータイクーポンの利用に関する調査結果

2007/11 リリース

ケータイクーポンの利用に関する調査結果～10代、20代のケータイユーザーの回答結果～

外出時のケータイ充電に関する調査結果

2007/11 リリース

外出時のケータイ充電に関する調査結果

口臭エチケットについての調査

2007/11 リリース

口臭エチケットについての調査

若手ビジネスマンの転職実態調査2007

2007/11 リリース

若手ビジネスマンの転職実態調査2007

ケータイ電子書籍についての調査

2007/10 リリース

ケータイ電子書籍についての調査

タレントのケータイイメージランキング2007

2007/10 リリース

タレントのケータイイメージランキング2007

ケータイメーカーイメージ調査

2007/09 リリース

ケータイメーカーイメージ調査

ケータイキャリアイメージ調査

2007/08 リリース

ケータイキャリアイメージ調査～ケータイユーザー500名の回答結果

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■2008年07月01日 食品価格上昇による生活者意識と消費変化～生活費圧迫実感7割、イメージより価格と安全「現実派」が急増～

調査結果一部抜粋

■2008年07月01日　食品価格上昇による生活者意識と消費変化～生活費圧迫実感7割、イメージより価格と安全「現実派」が急増～

　調査結果一部抜粋